Aktueller Speiseplan HWK
Donnerstag
,
12
.
03
.
2026
Spaghetti al olio Limone (Knoblauch und Limette) dazu Rucola und Parmesan (A,G)
Mexikanische Gemüse Pfanne mit Kartoffeln (10,3,G,L,)dazu Cevapcici und Ajvar Dip(G)
Kaninchenkeule mit Back-Pflaumensoße dazu Rotkohl und Risoleekartoffeln(A,G)
Gnocchi-Gemüsepfanne(A) dazu Kräutersoße(A,G)
0
0
Freitag
,
13
.
03
.
2026
Überraschungs-Essen
Schupfnudel Pfanne mit Schinkenspeck (1,2,16), Lauch und Spitzkohl dazu ein Joghurtdip(G)
Gedämpftes Seelachsfilet in Zwiebelsenfsoße(A,G,M,L) dazu Kartoffeln(10) und Salat
Polentataschen gefüllt mit Spinat(A,G) dazu Thymian-Reisnudeln und Tomatenragout
0
0
Montag
,
16
.
03
.
2026
Soljanka nach Art des Hauses(1,2,3,16,G), dazu Brot oder Brötchen(A,A1)
Bunte Spirelli (A), dazu Tomatensoße mit Wurzelgemüse (L,A,G) und Reibekäse (G,15)
Gyros (3)mit Krautsalat(2) dazu Tzatziki(G) und Pommes frites
Gemüse Schnitzel (A,F,H) mit Tomatensoße(A) Gemüse(G) und Kartoffeln(10,G)
0
0
Dienstag
,
17
.
03
.
2026
Süßkartoffel Pfanne(A,C) mit Gemüse und Kokosmilch(A,G,)
Bratwurst(1,2,16)mit Soße,Sauerkraut(2,15) und Kartoffelpüree(G,10)
Hähnchenbrust in Zwiebel-Sahne-Soße (A,G) dazu buntes Gemüse und Reis (G)
Pesto nudeln(A) mit Rucola dazu Parmesan (G)
0
0
Mittwoch
,
18
.
03
.
2026
Kaiserschmarrn (A,C,G,H,10) mit Apfelmus(2)
Pasta Bolognese (A), dazu Reibekäse (G,15)
Schweineschnitzel im Röstzwiebelmantel(A,C), dazu Gemüse (G) und Pommes frites
Gemüsefrikadelle (A,F,14,15) mit Bohnen (G) und Kartoffelpüree (G,10)
0
0
Donnerstag
,
19
.
03
.
2026
Zwiebelkuchen mit Schmand (A,G,C)
Hacksteak(A,C,M,L) mit Letscho(A) und Pommes frites
Schweinekrustenbraten(L, O) mit Sauerkraut(1,2,15) und Klöße (1,2,15)
Ratatouille Gemüse (A)mit Ajoli Dip(A,C,G,M), dazu Risotto (G)
0
0
Freitag
,
20
.
03
.
2026
Bohneneintopf mit Rauchfleisch(16,M,L) dazu Brot oder Brötchen (A)
Hackbällchen (A,C,M)mit Mozzarella (G) überbacken in Tomatensoße (A,G) dazu Reis
Backfisch(A,C) auf Lauwarmen Kartoffel-Specksalat (O,2,10,16) dazu Zitronendip (G)
Gemüsebagel mit Kartoffelgratin(A,G,15)
0
0
Allergene: A: glutenhaltiges Getreide (A: Weizen, A1: Roggen, A2: Gerste, A3: Hafer, A4: Dinkel, A5: Kamut, A6: Emmer, A7: Einkorn, A8: Grünkern), B: Krebstiere, C: Ei, D: Fisch, E: Erdnuss, F: Soja,
G: Milch / Laktose, H: Schalenfrüchte (H1: Mandeln, H2: Haselnüsse, H3: Walnüsse, H4: Cashewnüsse, H5: Pecannüsse, H6: Paranüsse, H7: Pistazien, H8: Macadamianüsse), L: Sellerie, M: Senf, N: Sesam, O: Sulfite, P: Lupinen, R: Weichtiere
ZZVO = Zusatzstoffzulassungsverordnung
1: Konservierungsstoffe, 2: Antioxidationsmitteln, 3: Geschmacksverstärker, 4: Farbstoff, 5: Süßungsmittel, 6: Zuckerarten und Süßungsmittel, 7: Phenylalaninquelle, 8: Grundlage von Sorbit, 9: gewachst, 10: geschwefelt, 11: geschwärzt, 12: mit Phosphat, 13: mit Milcheiweiß, 14: mit Hühnereiweiß, 15: mit Stärke, 16: mit Nitrat, Nitrit, Nitritpökelsalz, 17: siehe Verpflegungskatalog, Alle Gerichte können Spuren von Sellerie enthalten.