Aktueller Speiseplan HWK
Freitag
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16
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05
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2025
Rührei (C)mit Kartoffelpürree (G,H) und Gurkensalat
Nudel-Auflauf mit Hackfleisch (A,,L,13)
Hähnchen Saltimbocca (2,16)mit Hollandaise (C,G,H), Brockoli und gebackenen Minikartoffeln
Backcamembert(A,C,G,13) mit Salat dazu Preiselbeerdip(G,6)
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Montag
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19
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05
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2025
Deftige Kartoffelsuppe(G,L) mit Wurst(1,2,3,16) dazu Brot oder Brötchen(A)
Jägerschnitzel(A,C,L1,2,3,16) auf Tomatensoße(A) und Nudeln(A)
Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella(G) überbacken dazu buntes Gemüse und Herzoginkartoffeln(G,A,C)
Provenzalische Kartoffeln mit Olivenöl, grünem Pfeffer, Knoblauch und buntem Gemüse dazu Kräuter Dip(G,13)
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Dienstag
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20
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05
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2025
Bunter Linseneintopf(L,1) mit Kasseler(1,2,3,16) dazu Brot oder Brötchen(A,A1)
Geflügelbratwurst1,2,3,16) auf Paprikasoße(A) dazu Kartoffeln (G,10)
Hähnchenkeule in Rotweinsoße(A,L,O) dazu Wurzelgemüse(G,L) und Rosmarinkartoffeln(G,10)
Kichererbsen(2) - Curry mit buntem Gemüse(A,G)
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Mittwoch
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21
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05
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2025
Kartoffelpuffer(2) mit Apfelmus(2) und Zimt/ Zucker
Gefüllte Paprikaschote(A,G) dazu Reis(G)
Schnitzel(A,C,G) auf Erbsen - Schinkensoße(A,G) dazu Wedges
Gebackene PilzeA) an Salat dazu ein Kräuter Dip(G,13)
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Donnerstag
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22
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05
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2025
Käsesuppe mit Karotten,Lauch,Hackfleisch und Kartoffeln(A,G,10,12,4,1)
Nudeln(A) mit Wurstgulasch(A,1,2,3) dazu Käse(G,13)
Steak "Hawaii" mit Ananas (2) überbacken dazu Möhren(G) und Kroketten(A,G,C)
Gemüseschnitzel(A,C,G,L,M,N) an Selleriepüree(L,G,13) und Salat
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Freitag
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23
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05
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2025
Mexikanischer Bauerntopf mit Hackfleisch(2) dazu Brot oder Brötchen(A,A1)
Currywurstpfanne(G,1,2,3,4,16) mit Pommes frites
Gebackene Scholle(G,C,A) mit Remouladensoße(G,C,M,1,2,3,4,15) dazu Bratkartoffeln(1,2,3,16)
Buntes Gemüsegratin mit Kartoffeln(A,G,4,13,)
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Allergene: A: glutenhaltiges Getreide (A: Weizen, A1: Roggen, A2: Gerste, A3: Hafer, A4: Dinkel, A5: Kamut, A6: Emmer, A7: Einkorn, A8: Grünkern), B: Krebstiere, C: Ei, D: Fisch, E: Erdnuss, F: Soja,
G: Milch / Laktose, H: Schalenfrüchte (H1: Mandeln, H2: Haselnüsse, H3: Walnüsse, H4: Cashewnüsse, H5: Pecannüsse, H6: Paranüsse, H7: Pistazien, H8: Macadamianüsse), L: Sellerie, M: Senf, N: Sesam, O: Sulfite, P: Lupinen, R: Weichtiere
ZZVO = Zusatzstoffzulassungsverordnung
1: Konservierungsstoffe, 2: Antioxidationsmitteln, 3: Geschmacksverstärker, 4: Farbstoff, 5: Süßungsmittel, 6: Zuckerarten und Süßungsmittel, 7: Phenylalaninquelle, 8: Grundlage von Sorbit, 9: gewachst, 10: geschwefelt, 11: geschwärzt, 12: mit Phosphat, 13: mit Milcheiweiß, 14: mit Hühnereiweiß, 15: mit Stärke, 16: mit Nitrat, Nitrit, Nitritpökelsalz, 17: siehe Verpflegungskatalog, Alle Gerichte können Spuren von Sellerie enthalten.