Aktueller Speiseplan HWK
Dienstag
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22
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10
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2024
Weißer Bohneneintopf mit Knacker dazu Brötchen
Maultaschen auf Käsesoße,(W,G,6) dazu Rucola
Kasselerbraten(A,16) mit Sauerkraut(15) und Kartoffeln(10)
Herbstlicher Salat mit Walnüssen,roter Beete dazu Joghurtdressing mit Mozzarella Sticks
Herbstlicher Salat mit Walnüssen,roter Beete dazu Joghurtdressing mit Mozzarella Sticks
Kasseler braten(A,16) mit Sauerkraut(15) und Kartoffeln(10)
Mittwoch
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23
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10
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2024
Apfelstrudel mit Vanilesoße
Wirsingroulade mit deftiger Soße(A,C), dazu Kartoffeln(10)
Cordon bleu von der Pute(A,C,G) mit Gemüse(G) und Kartoffelspiralen
Pasta mit LinsenbolognaiseA,G) dazu Reibekäse
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Donnerstag
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24
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10
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2024
Rote Beete Suppe mit Fladenbrot und Schmand
Grützwurst (A)mit Sauerkraut und Kartoffeln(10)
Ungarischer Putengulasch mit Lauch und Paprika(A,G), dazu Butterspätzle(A,C)
Emmentaler-SchnitzelH1, mit Kräutersoße(A,G), dazu Gemüse-Ebly
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Freitag
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25
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10
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2024
Pizzasuppe mit Brötchen
Königsberger Klöpse(A,C,G) mit Karpernsoße(A,G,16), dazu Gemüsereis
Fischfilet Bordelaise(A,6) mit Gurkensalat dazu Süßartoffelpüree
Champignonpfanne mit roten Zwiebeln und Creme fraiche(A,G), dazu Drillingskartoffeln und Salat
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Montag
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28
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10
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2024
Bigos, pol. Krauteintopf mit Knacker dazu Brötchen
Spaghetti mit Chorizo-Gorgonzola-Soße (1,2,3,16,A,G)
Gratinierte Hähnchenbrust(16,G) auf Blattspinat(G), dazu Kartoffelbällchen(A,C)
Gnocchi-Gemüsepfanne(A) dazu Kräutersoße(G)
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Dienstag
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29
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10
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2024
Gräupchen Eintopf(M,L,A) mit Kasseler(17) dazu Brötchen
Krautnudeln(A) mit Hackfleisch und Reibekäse
Schweinegeschnetzeltes Züricher Art (A,G)mit Butterspätzle(G)
Indisches Blumenkohlcurry(A,M,L) mit Basmatireis
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Mittwoch
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30
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10
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2024
rote Linsensuppe mit Kokosmilch und Putenstreifen
Gebratene Leber mit Zwiebelsoße(A) und Kartoffelpüree(10,G)
Schnitzel mit Paprikasoße(A,G) und Kartoffelecken
Allgäuerpilzpfanne mit Semmelknödel
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Donnerstag
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31
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10
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2024
Feiertag
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Allergene: A: glutenhaltiges Getreide (A: Weizen, A1: Roggen, A2: Gerste, A3: Hafer, A4: Dinkel, A5: Kamut, A6: Emmer, A7: Einkorn, A8: Grünkern), B: Krebstiere, C: Ei, D: Fisch, E: Erdnuss, F: Soja,
G: Milch / Laktose, H: Schalenfrüchte (H1: Mandeln, H2: Haselnüsse, H3: Walnüsse, H4: Cashewnüsse, H5: Pecannüsse, H6: Paranüsse, H7: Pistazien, H8: Macadamianüsse), L: Sellerie, M: Senf, N: Sesam, O: Sulfite, P: Lupinen, R: Weichtiere
ZZVO = Zusatzstoffzulassungsverordnung
1: Konservierungsstoffe, 2: Antioxidationsmitteln, 3: Geschmacksverstärker, 4: Farbstoff, 5: Süßungsmittel, 6: Zuckerarten und Süßungsmittel, 7: Phenylalaninquelle, 8: Grundlage von Sorbit, 9: gewachst, 10: geschwefelt, 11: geschwärzt, 12: mit Phosphat, 13: mit Milcheiweiß, 14: mit Hühnereiweiß, 15: mit Stärke, 16: mit Nitrat, Nitrit, Nitritpökelsalz, 17: siehe Verpflegungskatalog, Alle Gerichte können Spuren von Sellerie enthalten.