Aktueller Speiseplan HWK
Montag
,
11
.
12
.
2023
Soljanka nach Art des Hauses(1,2,3,16,G), dazu Brot oder Brötchen(A,A1)
Bunte Spirelli, dazu Tomatensoße mit Wurzelgemüse und Reibekäse
Gyros mit Krautsalat dazu Tzatziki und Pommes frites(A,G)
Vegetarische rote Bete Puffer(A,F) mit Tomatensoße(A) Gemüse(G) und Kartoffeln
0
0
Dienstag
,
12
.
12
.
2023
Spätzle Pfanne(A,C) mit Gemüse und Tomatensoße(A)
Bratwurst(1,2,3,16) mit Sauerkraut(15,16) und Kartoffelpüree(G)
Wildschweingulasch mit Rotkohl und Spätzle
Pesto nudeln(A) mit Rucola dazu Parmesan(G)
0
0
Mittwoch
,
13
.
12
.
2023
Kaiserschmarrn mit Apfelmus(G)
Pasta Bolognese, dazu Reibekäse
Schweineschnitzel im Röstzwiebelmantel(A,C,G), dazu Gemüse(G) und Kartoffelecken
Buntes Weizen-Gemüse-Risotto mit Parmesan und Rucola
0
0
Donnerstag
,
14
.
12
.
2023
Ungarischer Krauttopf dazu Brot oder Brötchen
Hacksteak(A,C) Peffersoße und Rosenkohl(A,16) und Kroketten
Hähnchenbrust in Zwiebel-Sahne-Soße(A,G) dazu buntes Gemüse und Reis
Vollkorn Spaghetti mit roter Linsenbolognese(A)
0
0
Freitag
,
15
.
12
.
2023
Bohneneintopf mit Rauchfleisch(16,M,L) dazu Brot oder Brötchen
Königsberger Klopse(A,C,G) mit Gemüse und Reis
Paniertes Fischfilet(A,6) mit Remoulade(G) und Gurkensalat dazu Pommes frites
Winterliche Gemüselasagne(A,G)
0
0
Allergene: A: glutenhaltiges Getreide (A: Weizen, A1: Roggen, A2: Gerste, A3: Hafer, A4: Dinkel, A5: Kamut, A6: Emmer, A7: Einkorn, A8: Grünkern), B: Krebstiere, C: Ei, D: Fisch, E: Erdnuss, F: Soja,
G: Milch / Laktose, H: Schalenfrüchte (H1: Mandeln, H2: Haselnüsse, H3: Walnüsse, H4: Cashewnüsse, H5: Pecannüsse, H6: Paranüsse, H7: Pistazien, H8: Macadamianüsse), L: Sellerie, M: Senf, N: Sesam, O: Sulfite, P: Lupinen, R: Weichtiere
ZZVO = Zusatzstoffzulassungsverordnung
1: Konservierungsstoffe, 2: Antioxidationsmitteln, 3: Geschmacksverstärker, 4: Farbstoff, 5: Süßungsmittel, 6: Zuckerarten und Süßungsmittel, 7: Phenylalaninquelle, 8: Grundlage von Sorbit, 9: gewachst, 10: geschwefelt, 11: geschwärzt, 12: mit Phosphat, 13: mit Milcheiweiß, 14: mit Hühnereiweiß, 15: mit Stärke, 16: mit Nitrat, Nitrit, Nitritpökelsalz, 17: siehe Verpflegungskatalog, Alle Gerichte können Spuren von Sellerie enthalten.