Aktueller Speiseplan HWK
Freitag
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29
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08
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2025
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Matjes nach Hamburger Art mit Roter Bete dazu Kartoffeln
vegetarisches Schnitzel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln
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Montag
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01
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09
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2025
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Hackfleisch-Zucchini-Auflauf mit Kartoffeln und Feta (A,G,15)
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Gegrillter Chicoree mit Thymian-Senf-Marinade dazu Gemüseebly
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Dienstag
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02
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09
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2025
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Hähnchenkeule mit BBQ Soße (A,M,L,15), amerik. Krautsalat (A,M,2,5) und Süßkartoffelpüree (G)
2 Eier mit Frankfurter grüner Soße (A,C,G,M,15) dazu Bratkartoffeln
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Mittwoch
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03
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09
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2025
Germknödel(A) auf Vanilesoße dazu Zucker und Zimt
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Pute in Parmesan-Ei-Hülle (A,G) mit Ratatouille Gemüse (A) und Hörnchen nudeln (A)
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Donnerstag
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04
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09
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2025
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Rindergeschnetzeltes Stroganoff (A,G,L,M,5) mit Reis (G)
Pasta mit Spinat-Gorgonzolasoße(A,G,13)
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Freitag
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05
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09
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2025
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Hausgemachte Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Salat
Spanische Tortilla mit Kartoffel, Gemüse und mit Ei überbacken (C)
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Allergene: A: glutenhaltiges Getreide (A: Weizen, A1: Roggen, A2: Gerste, A3: Hafer, A4: Dinkel, A5: Kamut, A6: Emmer, A7: Einkorn, A8: Grünkern), B: Krebstiere, C: Ei, D: Fisch, E: Erdnuss, F: Soja,
G: Milch / Laktose, H: Schalenfrüchte (H1: Mandeln, H2: Haselnüsse, H3: Walnüsse, H4: Cashewnüsse, H5: Pecannüsse, H6: Paranüsse, H7: Pistazien, H8: Macadamianüsse), L: Sellerie, M: Senf, N: Sesam, O: Sulfite, P: Lupinen, R: Weichtiere
ZZVO = Zusatzstoffzulassungsverordnung
1: Konservierungsstoffe, 2: Antioxidationsmitteln, 3: Geschmacksverstärker, 4: Farbstoff, 5: Süßungsmittel, 6: Zuckerarten und Süßungsmittel, 7: Phenylalaninquelle, 8: Grundlage von Sorbit, 9: gewachst, 10: geschwefelt, 11: geschwärzt, 12: mit Phosphat, 13: mit Milcheiweiß, 14: mit Hühnereiweiß, 15: mit Stärke, 16: mit Nitrat, Nitrit, Nitritpökelsalz, 17: siehe Verpflegungskatalog, Alle Gerichte können Spuren von Sellerie enthalten.